大根

佐賀県多久市西多久町で受け継がれてきた女山大根。江戸時代から続く在来品種は一時絶滅の危機を乗り越え、2022年に佐賀県初のGI登録を取得。土・種・人の手が支える希少な伝統野菜の価値と生産者の想いを丁寧に紹介します。