白菜

新理想白菜は、日本初の結球白菜「理想白菜」の系統を受け継ぐ希少な固定種です。富士宮市の富士山麓で寒締め栽培され、本来の甘みと旨さを守り継ぐ生産者の想いとともに、その価値を詳しく紹介します。