当サイトについて

本サイトは、日本各地に存在する希少食材・伝統食材を、 文化・歴史・生産背景を含めて記録し、分かりやすく伝えることを目的とした情報アーカイブサイトです。

単なるグルメ紹介や商品推薦ではなく、「なぜこの食材が、今もその土地で大切に育てられているのか」を丁寧に掘り下げることを編集の軸としています。

編集方針

本サイトでは、すべての記事において以下の方針を共通して採用しています。

記事はすべて、特定の商品購入を強く促す目的ではなく、読者が背景を理解し、自ら判断するための材料を提供する形で構成しています。

本サイトでは、広告やアフェリエイトリンクを最小限に抑えています。

紹介する場合も、

を中心とし、サイトの信頼性や中立性を損なわない配置を心がけています。

掲載している内容は、記事公開時点で確認可能な資料・文献・公式情報をもとに構成しています。

ただし、農業・水産業・食文化は、自然環境や社会状況の変化により内容が変わる場合があります。

必要に応じて、記事の修正・追記を行い、情報の鮮度と正確性を保つよう努めています。

※ 本サイトでは、希少食材の価値を正確に伝えるため、編集方針や用語の定義、参考文献の扱いについて明確にしています。詳しくは、以下のページをご覧ください。